Yeni Tirebolu - Doğal Dükkan'ın Ünü Yayılıyor

Yeni Tirebolu, Yeni Sahibini Arıyor Bulancak'ta OSB Sevinci Emre Toraman'a Sert Tepki GTSO'dan Demir Yolu Mektubu Aşırı Soğuklar Fındığı Etkilemedi Havaalanının Deniz Dolgusuna Başlandı Çanakçı’da Sütler Toplanıyor Görele'de Sokaklara Kum Döküldü Terör Mağdurları Hekim'i Seçti Giresun'da Doğaya Yem Bırakıldı

Doğal Dükkan'ın Ünü Yayılıyor

Tirebolulu İşadamı Şevket Alaeddinoğlu tarafından yaşama geçirilen Doğal Dükkan Projesinin ünü Dünya'ya yayılmaya başladı.

1 Ocak 2012 Pazar 16:07

Geleneksel Karadeniz ürünlerini ve bölgemizin vejeteryan mutfağını damak zevkini bilenlerle tanıştıran Doğal Dükkan TRT Haber’e konu oldu.

TRT Haber’de konuşan işletme sahibi Şevket Alaeddinoğlu, Doğan Dükkan projesini, “Unutulmaya yüz tutmuş sır lezzetlerin geleneksel ve doğal yöntemlerle işlenip gelen misafirlerin damak tadına sunmak amacıyla ortaya çıkmış bir proje” olarak tanımladı.

Karadeniz ve özellikle Giresun mutfağının çeşitliliği ve zenginliği açısından en zengin vejeteryan mutfağı olduğunu vurgulayan Alaeddinoğlu, “Bitkilerimizi fındık yağıyla işleyip bu sır lezzetlerimizi misafirlerimzin damak tadına sunmak için hazırladık. Bu proje bölgeye çok şey katacak olan bir projedir. Bu bölgede hamsi bu kadar çok hiç bir yerde işlenmemiştir. Bizde bu eksikliği fark ettik, daha önce mutfaklarımızda var olan Hamsi’nin muhtelif çeşitleri neden şimdiki nesille buluşmasın sorusunu akıllara getirerek bu çeşitliliği masanın üzerine koymaya başladık” dedi.

VİDEOYU İZLEMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Bu haber toplam 1470 defa okunmuştur

Haber Yorumları
Yorum Ekle

sanki büyük bir firma acilmista makineler üretiliyor giresunda :) degerli hemsirelerim artik bir firma acin giresuna ve ilcelerine artik biktik lokantalardan her yer lokanta oldu gitti ya
ali kara - 2012-01-05 18:09:48

Diğer Haberler

· Eski Başkana Onur Plaketi

· Bakan Günay, Giresun'da Cami İnceledi

· Atlas Dergisi Giresun'u Tanıttı

· Tirebolu'da Gençler Tiyatro Kuruyor

· Özürlülerin El Emekleri Sergileniyor

· Vali Şahin, Surları İnceledi

· TRT’den Ahmet Kaçar’a Belgesel

· Giresun Sanatçısına Sahip Çıktı

· Doğancılılar gönüllerince eğlendiler

· 400 Sene Önce Giresun Nasıldı?