Öne Çıkanlar Endüstriyel Tartım Sistemleri kıdem tazminatı mücahid soysal ferruh bostancı mustafa gül

Bu haber kez okundu.

Kuru Buz ile Normal Buz Arasındaki Fark Nelerdir?

Kuru buz, karbondioksit (CO2(g)) gazının katı formunun bir diğer halidir. Normal şartlar altında bir karbon ve iki oksijenden oluşan karbondioksit, gaz formunda bulunmaktadır. Normal buzdan daha yoğun halde bulunan kuru buz, düşük sıcaklıkta ve yüksek basınç altında sıvı formuna ve ardından katı formuna dönüştürülmektedir. Katı halden sıvı hale geçmeden direk gaz haline süblimleşme denen olay gerçekleşmektedir. Ham maddesi karbondioksit olan kuru buz; kokusu, tadı ve bariz bir rengi yoktur. Donma noktası, bilinen normal buza göre daha düşük olan kuru buz, normal buzun erimesinden dolayı oluşan sıvı kirliliğine sebebiyet vermemektedir. Ayrıca boğucu özelliği nedeniyle kullanılan ortamda mikroorganizma ve zararlı haşere barınması imkânsızdır.

Kuru Buz Kullanım Alanları

  • Dondurulmuş veya soğutulmuş gıdaların taşınmasında (Balık ürünleri, dondurma vb)
  • Et ve hamur soğutma tesislerinde
  • Kimya sanayisi ve kimya laboratuarların da
  • Asfaltın hızla soğutulması vb işlemlerde kuru buz kullanılır.

Gıda Gazı Bileşiminde Hangi Gazlar Var?

Gıda gazı, karışımımız yaklaşık olarak %20 oranında karbondioksit ve %80 oranında oksijen gazlarının gıdanın tercihine göre değişik oranlarda karışımından oluşan bir bileşimdir. Neden gıda gazı tercih edilmeli? Gıdalarımız sıcaklık, nem, oksijen ve ışık gibi çevresel etmenlerden dolayı fiziksel veya kimyasal olarak bozunmaktadır. Bu bozunmaların önüne geçip engelleyebilmek için gıda gazı yöntemi tercih edilmektedir.

Gıda Gazı Kullanım Alanları

  • Hazır yemeklerin paketlenmesinde
  • Sebze ve meyvelerin paketlenmesinde
  • Kuruyemiş veya kurutulmuş meyvelerin paketlenmesinde
  • Deniz ve süt ürünlerinde

Medikal Oksijen Nedir?

Yaşamsal devamın gerekliliği için oldukça önemli olan oksijen gazı, hastaneler de döşenen tesisat ile merkezi bir sistem sayesinde sağlanmaktadır. Hastanenin donanımı ve kapasitesine göre oksijen tanklarında veya medikal oksijen tüpleri ile medikal oksijen gazı verilmektedir. Medikal oksijen tüplerinde yüksek basınç vardır. Bu yüzden medikal oksijen tüplerinde manometre kullanılmaktadır. Medikal oksijen tüplerinin belirli standartlara sahip olması gerekmektedir. Bu standartlara uyulmadığı ve kaliteli bir şekilde üretilmediği takdirde madden ve manen birçok kayıplara yol açmaktadır. Bu yüzden standartlara uygun ürünleri tercih etmemiz gereklidir.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.