Bu haber kez okundu.

Bitki Odaklı Beslenme Küresel Isınmada Kilit Rol Oynuyor

BBC'nin haberine göre BM'ye bağlı Hükümetler arası İklim Değişikliği Paneli'nin yayınladığı raporda, et ve süt ürünlerini tüketmenin küresel ısınmayı arttırdığı,  bitki odaklı beslenmenin ise çevreye katkı sağladığı belirtildi.  Çalışma sonucunda et tüketiminin azaltılması daha çok insanın daha az toprak kullanarak besleneceğini gösterdi.

Bilim insanları, verimli kullanılması halinde toprağın insanlar tarafından salınan karbonu daha fazla muhafaza edeceği belirtildi. Toprağın, okyanuslardan sonra karbonun en fazla depolandığı alanlar olduğunu belirten raporda, toprağın verimsiz kullanılmasının, karbonun atmosfere karbondioksit olarak karışmasına yol açtığı bunun da bitki gelişimini olumsuz etkilediği dile getirildi.

Bilim insanları toprağın doğal yapısını bozan bu döngünün, ormanların karbon emisyonunu yeterince gerçekleştirememesine yol açıp sıcaklıkların artmasına neden olduğu ortaya çıktı.

Toprak kirliliği ve çölleşmenin, küresel ısınmayı arttıran en önemli faktörler olduğu belirtilen raporda, kötüye giden iklim şartları sonrasında artan sıcaklıklar, aşırı yağış ve sıra dışı hava olaylarının, tarım ve hayvancılığı olumsuz etkilediği gözlemlendi.

Atık gıdaların tekrar değerlendirilmesi gerektiğinin önemli olduğu tespit edilen raporda çöpe gidecek çoğu gıdanın ihtiyaç sahibi insanlar ve hayvanlar için yeniden tüketilebilecek hale getirilebileceği belirtildi.

Et odaklı tüketimin azaltılması planına rağmen Asya ülkelerinde et ürünlerinin kullanımının daha da arttığı ifade edildi.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.